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广州小犇牛餐饮管理有限公司 
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| 台湾美食便当加盟，台湾便当技术培训 |
台湾美食便当加盟，台湾便当技术培训，正宗台湾便当加盟店*一品牌小犇牛，营养健康，美味无穷，无需复杂操作！一站式全程打造属于大众化餐饮店。全国招商加盟热线：400-0020-368
我们在美食城的咖啡区见到了尚街商城的总经理黄总，这个时段美食城中已经很难找到一张空桌，黄总边带着我们参观美食城边把这两年的经历娓娓道来，虽然充满坎坷，但他依然云淡风轻。
尚街商城是黄总公司自持的物业，共两层有5000平方，两年前公司把所有的资金都压在了这个项目上，商城并不处于该城市商圈的中心地带，但是人流量还是很大，本来公司准备借着这个商城去招商运营，计划每年能有超过1000万的利润，不料在所有计划都准备实施的时候，由于消防手续办理不及时，导致招商进展拖后，到开始招商的时候，进展的也不顺利，很多有意向的租客因为看到商场有很长一段时间没有动静，对商场的运营能力产生了怀疑，招商半年没有任何结果，眼看着商城就要成为烂尾项目，一个偶然的机会，黄总通过一个朋友了解广州专门运营商城美食城的一家公司。
黄总抱着试一试的态度来到广州，找到了专门运营商城美食城项目的广州小犇牛餐饮管理有限公司，跟公司交流了商场的基本情况之后，公司立马就派市场调查人员到商场周边做了详细的商圈调查，*后他们给黄总的结论是：“台湾美食城在这个商城大有可为。”黄总听到这里，有一点点心动，但是还是不完全相信。小犇牛餐饮管理有限公司的市场调查人员回去之前就给公司的形象设计团队打了电话，公司的两位设计师也在第二天到了商场，两位设计师跟督导在仔细查看了商场的格局，丈量了场地之后，当天晚上就做出了商场二楼美食城的项目规划和平面布置图以及基本的营销方案。第二天黄总看到一整套的方案，立马跟小犇牛总部传真签订了开发合同。设计团队和督导带着图纸回到广州，所有接下来的工作就很迅速的进行着。空间设计、店面装修、技术培训、设备进场、原物料进场、督导到店技术运营支持、试营业。这一整个过程只用了40天，黄总本人除了在装修的过程中参与了一点工作之外，其它方面都由小犇牛总部负责处理了。
仅仅用了40天，占地300平方的台湾美食城就在尚街商城呈现出来了，黄总说他不得不佩服小犇牛公司的效率。美食城里面引进了一些台湾知名的美食：“辛发亭冰品系列”、“士林蚵仔煎”、“台湾关东煮”、“鲜芋甜品”、“台湾商务简餐”“城市精品咖啡”等上百种台湾美食。在这一切就绪之后台湾美食城的招牌也在商场上打出来了。黄总讲：前期还是担心，美食城虽然是建起来了，但是怎么吸引人流量到美食城里来消费，会不会这笔投资又打了水漂。黄总担心的情况没有出现，他发现美食城还没开业就陆陆续续会有一些人来询问美食城什么时候开业，很久没有响起的招商电话也每天会有十几个人打电话来咨询招商政策。黄总很奇怪，就去问驻店的督导，这一切是怎么做到的。督导跟他讲了小犇牛餐饮管理有限公司现在的推广方式已经不仅仅局限于线下的推广，公司会利用总部与腾讯有关人员*新研发的微信微博软件宣传平台，尽*大的力量来给美食城推广。在结合美食城现在在整个中国大陆的发展趋势，引爆一个商场是很容易做到的。
果然，美食城开业后高峰期的上座率就达到了100%，还有很多客户在外面排队等待。看到美食城的火爆之后，一个月时间内店铺也已经租出去了80%，一家家也开始进入装修阶段，第二个月的时候很多的商铺已经进场。商铺进驻之后，昔日萧条的景象一扫而光，借着美食城的火爆，商户的生意也很红火。第二个月底的时候所有的商铺就租出去了。美食城和商铺相互带动，商场日渐红火，黄总坦诚：我相信尚街商城周边会渐渐形成了新的城市商圈。
“那您这个台湾美食城花了多少钱引进了”我忍不住问黄总。
黄总没有正面回答：投资额我不方便给你透露，但是我可以告诉你，我们美食城开业后2个月就收回了所有投资，现在已经是在赢利了，而且钱多少不是*重要的，关键是这个台湾美食城拯救了这个商场，拯救了我们公司。我们马上会在城南收购另外一家运营不善的商城，小犇牛的督导已经在做调查规划了，马上你就能在本市看到第二家台湾美食城了。
谈到这里，黄总带我们到了美食城的“辛发亭”冰品店，黄总给我们每个人点了一份它们独有的双色绵绵冰，我们好不容易找到一个空位，坐下享受了这种冰和甜。 |
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